簡単☆豆乳マヨのごぼうサラダレシピ・作り方

Name: 簡単☆豆乳マヨのごぼうサラダ
Total time: 10 min
Yield: １～２
Ingredients: ごぼう １／２本; ａ 豆乳 大さじ１／２; ａ 白みそ 大さじ１／２; ａ レモン汁 小さじ１／２; ａ すりごま 大さじ１／２

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約10分
100円以下

結（Ｙｕｉ）

豆乳＋白みそでちょっと洋風♪

みんながつくった数 2件

材料（１～２人分）

ごぼう: １／２本

ａ　豆乳: 大さじ１／２

ａ　白みそ: 大さじ１／２

ａ　レモン汁: 小さじ１／２

ａ　すりごま: 大さじ１／２

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作り方

1

ごぼうは斜め薄切りにしてから、細切り。熱湯で４～5分ゆでます。牛蒡が新鮮ならあく抜きは不要。
ａの材料を全部よく混ぜて、豆乳マヨを作ります
2

ごぼうがゆであがったら、豆乳マヨであえて出来上がり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごぼうが熱いうちの方が味が染みるので、ゆであがったらすぐ和えるのがコツ(*^^)v

きっかけ

マヨではなく・・・

公開日：2011/02/20

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このレシピを作ったユーザ

結（Ｙｕｉ）ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心でいつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。立派な魔女を目指してただいま修行中！肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）皆でおいしいものを食べて幸せに♪ 食卓から愛が広がりますように♪ ブログはこちらです↓ http://ameblo.jp/golden-drops/