ヘルシー砂肝カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝は水洗いして水気を拭き取り小口切りにします。野菜は適当な大きさでＯＫ。

2. 2

   オリーブオイルで砂肝を炒め、そこに玉ねぎを入れて軽く炒めます。圧力鍋にすべて入れて水をカレールーの通りに入れて沸騰させ3分弱火で。

3. 3

   圧力鍋が冷めたら蓋をはずし、カレールーを割りいれて点火します。ルーが溶けて沸騰したら火を止めます。小一時間ほっときます。

4. 4

   食べる時は温めて盛り付けます。少し時間をおいたほうが美味しい。