スモークサーモンのマリネ レシピ・作り方

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petitpoussin
前菜として最適なさっぱりとしたサーモンマリネ。前日に漬けこんでおけばさらにおいしくなります。
みんながつくった数 4件

材料（4人分）

スモークサーモン
400ｇ
タマネギ
1/2個
●ワインビネガー
大さじ2
●オリーブオイル
大さじ2
●塩・コショウ
適量
●マスタード
適量

作り方

  1. 1
    サーモンは適当な大きさに切り、タマネギは薄切りにして冷水にさらす。●のマリネ液を合わせておく。
  2. 2
    タマネギはしっかり水気を絞る。サーモン・タマネギ・マリネ液を合わせ、冷蔵庫で寝かせる（2～3時間）。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

前菜の1品で作ってみました。

公開日：2010/12/27
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関連情報

カテゴリ
鮭全般クリスマス向けアレンジ
料理名
サーモンのマリネ

このレシピを作ったユーザ

petitpoussin

つくったよレポート（ 4 件）

2013/03/30 15:29
スモークサーモンのレシピを探していてpetitpoussinさんのレシピを見つけました(*･∀･*)とっても美味しかったです♪ ごちそう様です(ｏ･∀･ｏ)ﾉﾞ
ぽんぽんぷー
レシピ、選んで作っていただいて嬉しいです( ╹◡╹) レポートありがとうございました☆彡
2012/03/10 10:15
玉ねぎもたっぷり美味しくいただきました。 一晩待てなかったので今度は余裕を持って作ります！
ちょび7890
サーモンもタマネギもたっぷりで美味しそうですね♪ つくレポありがとうございました★
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