すぐできる～エビのマヨネーズソースあえ レシピ・作り方
材料（２・３人分）
- エビ
- １５個
- マヨネーズ
- 大さじ６
- コンデンスミルク
- 大さじ２
- ケチャップ
- 小さじ１～２
- にんにく
- 大さじ１/２～１
- しょうがのみじんぎり
- 大さじ１/２～１
- ブロっコリ
- １株
作り方
-
- 1
- エビ１５個くらいの背ワタを取って、背中に切り込み入れて大きく開き、片栗粉で揉んで、よく洗います
-
- 2
- フライパンに油、ニンニク、生姜のみじん切りを入れてから、エビを炒めます
-
- 3
- マヨネーズ大６、コンデンスミルク大２、水大２、ケチャップ小さじ１～２、塩、こしょう、レモン汁少々をよく混ぜソースを作る。
-
- 4
- 炒めたエビと和えれば、出来上がり～付け合わせに、ブロッコリー、大きめに千切りにしたレタスの上にエビをのせて食べてもも、美味しいです
おいしくなるコツ
我が家ではブロッコリーはチンして頂きます
茹でると栄養分逃げちゃうからね
ちなみに、ブロッコリーの選び方
紫ぽい、青っぽい色したブロッコリーたまにありますよね
あれが最高のブロッコリーなんだそうです
きっかけ
揚げないで、手軽に、エビマヨを・・
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません