アラブのファーストフード☆ファラフェル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひよこ豆は一晩水に浸して、圧力鍋で圧がかかってから強火で5分。そのまま自然に圧が抜けるまでおいておきます。もちろん水煮を買っても○

2. 2

   ひよこ豆はすりこぎなどでつぶします。材料を全てボウルなどで混ぜ、一口大に丸めます。
   

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱して転がしながら揚げ焼き。こんがり焼き色がついたら完成です。