材料（４人分）
- さつまいも
- １個
- かぼちゃ
- 1/4個
- 他、お好きな野菜
- 好きなだけ
- ※卵
- ２個
- ※小麦粉
- 大さじ５
- ※水
- 大さじ５
- ※ベーキングパウダー
- 小さじ1/3
- ※塩・こしょう
- 少々
- △めんつゆ
- 適量
- △湯
- 適量
作り方
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- 1
- 野菜をお好きな大きさに切って、ゆでる。
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- 2
- 卵を黄身と白身に分ける。白身をボールに入れ、ミキサーで泡立てる（この泡が天ぷらっぽくなります）
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- 3
- 白身を泡立てたボールに、黄身と残りの※を入れ、混ぜる
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- 4
- オーブンを２４０℃に設定する
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- 5
- 鉄板にオーブンシートを引き、茹でた野菜に、※をつけて並べる。
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- 6
- １０分程度、様子を見ながら焼く。
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- 7
- てんつゆは、簡単に我が家はめんつゆをお湯で割って作ってます♪
おいしくなるコツ
卵白の泡が見た目も天ぷらのようになります♪
きっかけ
友達から聞いたレシピを少し変えて我が家の味にしてみました。
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