アレンジお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐を混ぜます。
   ぐちゃぐちゃにしますが、多少形が残っていても良いです。
2. 2 ツナ缶を加えて、混ぜます。
   その後、生卵を加えてさらに混ぜます。
3. 3 小麦粉を加えます。
   よく混ぜます。粉っぽさがないようにします。
   まとまりすぎて生地みたいになっても、キャベツを入れれば大丈夫です。
4. 4 キャベツを加えて混ぜます。
   一気に入れるより、3回に分けて｢入れて混ぜて｣を繰り返したほうがやりやすいです。
5. 5 フライパンにサラダ油(分量外)を引いてまんべんなく行きわたるようにします。
6. 6 お玉1杯分くらいを丸くフライパンにのせて、フタをして、弱火に近い中火で3分間焼きます。
   フタをすると水分が逃げなくてふわふわになるので、良いです。
7. 7 3分間経ったら、ひっくり返してまたフタをして3分間焼きます。
8. 8 焼き終わったら、ソースなどで味付けして出来上がり！