★春キャベツ★バター焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
春キャベツの芯を残して写真くらいの大きさに切る→バターをフライパンに溶かし、じっくり焼いていく。
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2
両面に焼き目をつけていく（あまり触りすぎないこと）
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3
焼色がついたら、弱火にしてふたをして5分蒸し焼きにする。その間、ズッキーニを輪切りにして別のフライパンでソテーする。
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4
蒸し焼きにしたキャベツは、芯がつまようじですっと刺さればOK！野菜を別皿に盛り、同じフライパンで★を加え少し煮詰めて上にかけて黒こしょうで召し上がれ！
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- カテゴリ
- 無限キャベツ
- 料理名
- 春キャベツとズッキーニのソテー
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