チキンと野菜のサルチャシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは、シュレッダーで細く切る
   キャベツはみじん切りにする
   たまねぎはスライスする
   じゃがいもは皮をむいて、ダイス状に切る
   にんにくは、みじん切りにする

2. 2

   鍋に、オリーブオイルとにんにくを入れて火にかける
   にんにくの香りが出てきたら、手羽元を入れて焼く

3. 3

   手羽元の表面に焼き色がついたら、一旦取り出し、
   変わりに、たまねぎを入れて炒める

4. 4

   たまねぎがしんなりしてきたら、キャベツとにんじんを加えて炒める

5. 5

   サルチャを加えて炒める

6. 6

   取り出した手羽元、じゃがいも、水、塩こしょうを加える

7. 7

   沸騰したら、火を弱めて、蓋をして３０分ぐらい煮込む

8. 8

   塩こしょうで味を整える