ディルや青ネギ入りのトルコ風クレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青ネギは小口切りにする
   イタリアンパセリとディルはみじん切りにする

2. 2

   ボウルに、小麦粉、卵、牛乳、塩を入れて、滑らかになるまでホイッパーで混ぜる

3. 3

   ２に青ネギ、イタリアンパセリ、ディルを加えてさらに混ぜる

4. 4

   テフロン加工などのフライパンにバターの１/３量を入れて、３を薄く流し入れる

5. 5

   焼き目がついたらひっくり返して、１～２分焼く

6. 6

   ２枚ぐらい焼いてバターが少なくなったら、残りのバターを１/３量入れて、生地を薄く流し入れて、焼き目がついたらひっくり返して焼く（生地がなくなるまで繰り返す）