【つくりおきに】黒きくらげの佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   黒きくらげを水に30分ほどつけて戻す。（時間外）

2. 2

   戻した黒きくらげの軸をとって千切りにする。
   黒きくらげ、水と酒を入れて火にかける。

3. 3

   沸騰して黒きくらげに火が通ったら、醤油、みりんを入れて煮詰める。

4. 4

   煮詰まったらできあがり。