★おせち★田作り2022 レシピ・作り方

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☆haruru☆
カルシウム満点なので日頃の一品にもなります。

材料(4人分)

田作り
50g
白いりごま
大さじ1
※酒、てんさい糖
各大さじ1
※しょうゆ、みりん
各大さじ2

作り方

  1. 1
    田作りもフライパンで焦げないように弱火でじっくり乾煎りする。
  2. 2
    ※を小鍋で沸騰させてかき混ぜながら、とろみを出しておく。
  3. 3
    乾煎りした田作りも2の中にいれて、かき混ぜる。
  4. 4
    味がからんできたら、パットに広げる。
  5. 5
    全体に白ごまをふって全体に少しかきまぜたら、冷ます。
  6. 6
    器にも盛りできあがり!
  7. 7
    おせちの中にも(左端)入れました♪

おいしくなるコツ

調味料をよく混ぜて、温めでとろみをだすこと。ごまは、温かいうちに混ぜるとよくからいます。

きっかけ

実家から田作りが1袋送られてきたので、自分で作ってみました。

公開日:2022/01/10

関連情報

カテゴリ
田作り
関連キーワード
しょうゆ しろごま お正月 おせち
料理名
田作り

このレシピを作ったユーザ

☆haruru☆ 2人(姉弟)のママです!我が家での定番料理を少しずつUPしていこうと思っています。簡単!で栄養バランスよく!彩りもよく!美味しい料理♪をモットーに毎日楽しんでいます♪

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