材料（４～６人分）
- 米
- ３カップ
- ベーコン
- ４０ｇ
- たまねぎ
- １個
- しめじ
- １／４株
- サラダ油
- 大さじ１.５
- サルチャ（トマト）
- ３０ｇ
- コンソメ 顆粒
- 小さじ１／２
- 塩
- 小さじ１／２程度（サルチャによる）
作り方
-
- 1
- 米は洗って、３０分程度水につけて、その後ざるでよく水を切る
-
- 2
- ベーコンは短冊切りにする
たまねぎはみじん切りにする
しめじは小房に分ける
-
- 3
- 鍋にサラダ油を入れて火にかけて、たまねぎを炒める
たまねぎがしんなりしてきたら、ベーコンを加えて炒める
-
- 4
- サルチャを加えてさらに炒める
サルチャがなじんできたら、しめじを加える
-
- 5
- 炊飯器の釜に米を入れて、線より少なめ（３ｍｍ程度下になるぐらい）に水を加えて、
上から４を入れる
-
- 6
- コンソメ、塩を加えて、さっと混ぜて、蓋をして、炊飯する
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