炊飯器でサルチャルピラフ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
- 1 米は洗って、３０分程度水につけて、その後ざるでよく水を切る
-
2
ベーコンは短冊切りにする
たまねぎはみじん切りにする
しめじは小房に分ける -
3
鍋にサラダ油を入れて火にかけて、たまねぎを炒める
たまねぎがしんなりしてきたら、ベーコンを加えて炒める -
4
サルチャを加えてさらに炒める
サルチャがなじんできたら、しめじを加える -
5
炊飯器の釜に米を入れて、線より少なめ（３ｍｍ程度下になるぐらい）に水を加えて、
上から４を入れる - 6 コンソメ、塩を加えて、さっと混ぜて、蓋をして、炊飯する
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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