素麺リメイク★オムレツ風焼きそうめん レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 茹でそうめん
- ２００ｇ
- 卵
- ２個
- ソーセージ
- ２本
- トマト
- １／２個
- シュレッドチーズ
- ３５ｇ
- 青ネギ
- ３本
- 白だし
- １５ｍｌ
- サラダ油
- 大さじ１程度
作り方
-
- 1
- トマトは皮をむいてみじん切りにする
青ネギは小口切りにする
ソーセージは５ｍｍ程度の幅で輪切りにする
-
- 2
- ボウルに卵を入れてよくかき混ぜる
トマト、青ネギ、ソーセージ、チーズ、白だしを入れて混ぜる
-
- 3
- 小さめのフライパン（もしくはスキレット）を火にかけて、サラダ油を入れる
-
- 4
- サラダ油が熱くなったら、２を入れる
蓋をして、弱火で、１０分程度加熱する
-
- 5
- ひっくり返して、さらに５分ぐらい加熱する
きっかけ
食べきれなかったそうめん。そのままだとおいしくないのでリメイクしました。
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