鶏もも肉と長ねぎ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉はレモンをかけて、しばらくおき、キッチンペーパーで水気を吸い取る。
   長ねぎは5ｃｍの長さに切る。

2. 2

   フライパンを温め油をしいて、鶏肉を皮目から焼く。

3. 3

   鶏肉の油が出て来たら、長ねぎを横で焼く。
   ★時々ネギを回しながら焼く。

4. 4

   余分な油をキッチンペーパーで拭き取りながら焼き、両面カリッと焼けて、長ねぎに火が通ったら、塩コショウする。

5. 5

   食べやすく切り、皿に入れる。