材料（２人分）
- 狩留家なす
- １本
- ひき肉そぼろ（詳細はレシピ中に記載）
- 80g
- チーズ シュレッドタイプ
- ５０g
作り方
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- 1
- 肉そぼろは、レシピID：1170021293の『いろいろ使えるひき肉そぼろ』のひき肉を豚ひき肉から合挽ひき肉に変えて作っています。
甘辛いひき肉のそぼろであれば、なんでも良いです。
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- 2
- 狩留家なすを縦半分に切って、グリルで１２分程度焼く
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- 3
- 焼いた茄子の上に、肉そぼろを乗せて、さらに上にチーズをのせる
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- 4
- オーブントースターで５分ぐらい、チーズが溶けるまで加熱する
きっかけ
狩留家なすがスーパーで売っていたので、試しに買ってみました。
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