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ブロッコリー
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★サラダ★電子レンジdeブロッコリーサラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
☆haruru☆
電子レンジを使った手軽にできる温野菜のフレンチサラダです♪
材料(4人分)
卵
2個
ブロッコリー
1/2株
●オリーブオイル
大さじ2
●すし酢
大さじ1
●塩、粒マスタード
各小さじ1/2
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作り方
1
ゆで卵をつくる。100均で売っている穴をあけるグッツで一か所卵に穴をあける。
2
卵が浸るくらいに水をいれて卵を入れて、沸騰させる→沸騰後弱火で7分茹でる→火を止め3分放置→水で冷やし殻をむく。
3
ブロッコリーは、食べやすい大きさに切り耐熱容器に入れる→水大さじ1入れて600W電子レンジで2分間加熱する。
4
水切りして粗熱をとる。
5
●のフレンチドレッシングとブロッコリーを和えた後に、8等分したゆで卵もざっくり混ぜて出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
フレンチドレッシングは、白っぽくなるまでよくかき混ぜること。
きっかけ
温野菜は体によいので、電子レンジを使ったサラダを作りたくて。
公開日:2021/07/18
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ブロッコリー
料理名
ブロッコリーサラダ
このレシピを作ったユーザ
☆haruru☆
2人(姉弟)のママです!我が家での定番料理を少しずつUPしていこうと思っています。簡単!で栄養バランスよく!彩りもよく!美味しい料理♪をモットーに毎日楽しんでいます♪
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