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★サラダ★電子レンジdeブロッコリーサラダ レシピ・作り方

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☆haruru☆
電子レンジを使った手軽にできる温野菜のフレンチサラダです♪

材料(4人分)

2個
ブロッコリー
1/2株
●オリーブオイル
大さじ2
●すし酢
大さじ1
●塩、粒マスタード
各小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ゆで卵をつくる。100均で売っている穴をあけるグッツで一か所卵に穴をあける。
  2. 2
    卵が浸るくらいに水をいれて卵を入れて、沸騰させる→沸騰後弱火で7分茹でる→火を止め3分放置→水で冷やし殻をむく。
  3. 3
    ブロッコリーは、食べやすい大きさに切り耐熱容器に入れる→水大さじ1入れて600W電子レンジで2分間加熱する。
  4. 4
    水切りして粗熱をとる。
  5. 5
    ●のフレンチドレッシングとブロッコリーを和えた後に、8等分したゆで卵もざっくり混ぜて出来上がり!

おいしくなるコツ

フレンチドレッシングは、白っぽくなるまでよくかき混ぜること。

きっかけ

温野菜は体によいので、電子レンジを使ったサラダを作りたくて。

公開日:2021/07/18

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
料理名
ブロッコリーサラダ

このレシピを作ったユーザ

☆haruru☆ 2人(姉弟)のママです!我が家での定番料理を少しずつUPしていこうと思っています。簡単!で栄養バランスよく!彩りもよく!美味しい料理♪をモットーに毎日楽しんでいます♪

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