★豚肉★キャベツの甘辛味噌ごま炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りで豚肉は食べやすい大きさにきり酒をなじませておく。
   ●を合わせておく。

2. 2

   フライパンにごま油をいれてすぐに粗みじん切りのにんにくを入れて香りをたたせる。

3. 3

   肉を広げながら焼いていく。8割くらい焼けたらいったん取り出す。

4. 4

   続いてキャベツを軽く炒め、油が全体にまわってきたら、肉をもどし、●を肉にまずかけて混ぜ炒めて、全体に手早く炒める。好みで豆板醤を加える。

5. 5

   器に盛りできあがり！