炊飯器でチキンとシェフリエのピラフ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 鶏もも肉
- １００ｇ
- シェフリエ（米型パスタ）
- ５０ｇ
- 米
- ２カップ
- バター
- １２ｇ
- 水
- ５００ｍｌ程度（詳しくは本文中に記載）
- 塩
- 小さじ１弱（お好みで加減してください）
- 胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 米は洗って、３０分ぐらい水に浸ける
-
- 2
- 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、鶏肉を入れて茹でる
ゆであがったら、鶏肉を取り出して、皮を取り除き、裂く
-
- 3
- 別の鍋にバターを入れて火にかけて、バターが溶けたら、シェフリエを入れて炒める
シェフリエに色がついたら、米を入れて炒める
-
- 4
- 裂いた鶏肉も加えて炒める
-
- 5
- 炊飯器の釜に移し替えて、塩、胡椒を加える
-
- 6
- ２のゆで汁を４５０ｍｌになるように調整して加えて、
かき混ぜてから、炊飯器の炊飯モードで炊く
きっかけ
久しぶりにトルコ風なピラフが食べたくなったので。
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