しじみの砂抜き♪ レシピ・作り方

Name: しじみの砂抜き♪
Total time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: しじみ 200グラム; 塩 小さじ1; 水 2カップ

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1時間以上
300円前後

miyumiyu263263

しじみの砂抜きです(^^)

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

しじみ: 200グラム

塩: 小さじ1

水: 2カップ

作り方

1

しじみをよく洗い、ザルに入れる。
水、塩を入れアルミホイルや新聞紙を乗せて冷蔵庫で1晩寝かせる。
2

水を捨てよく洗う。
ザルにあげる。
30分程常温で放置して完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

しじみが安かったので。

公開日：2021/05/01

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つくったよレポート（ 3 件）

2021/10/22 12:23

わかりやすくて助かります。

・ピクルス・

2021/09/23 06:38

しっかり砂抜きできたようでした。ありがとうございました！

きくちねこ

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