フライパンで。焼売の蒸し方 ［ 簡単 蒸し器なし］ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを食べやすい大きさに千切り、3分の2をお皿に敷きます。
   
   ※千切りでも美味しいです。葉物のお野菜はお好きなものでどうぞ。

2. 2

   キャベツの上に焼売を並べ、残りの3分の1のキャベツを上に散らせます。

3. 3

   フライパンに100㎖程度(目分量で可)のお水を入れ、手順2をお皿のまま入れ、火をつけます。
   
   ※フライパンは深鍋でもokお皿を入れても蓋が閉まる物で。お皿は少し深さがあるものを。

4. 4

   フライパンに蓋をして、中火で火をつけます。お湯が湧き始めてから3分加熱して完成。
   
   ※焼売が大きい場合は4～5分加熱して下さい。