土鍋deご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米をといで、お米が浸水する量の水＋2mmを入れて1時間おきます。

2. 2

   手順1を土鍋に入れ、分量の水を入れます。蓋をします。

3. 3

   手順2を強火にかけて、吹きこぼれそうになってきたら、吹きこぼれないように火力を調整して、吹きこぼれるか、吹きこぼれないかの火加減で10秒火にかけます。

4. 4

   火を極弱火にして10分炊きます。

5. 5

   手順4を10分蒸らして完成です。