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揚げない!成型しない!かぼちゃコロッケ風 レシピ・作り方

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なしなしこ
ごまの香ばしいさが美味しいです!

材料(2人分)

かぼちゃ
1/8個(100g程度)
少々
マヨネーズ
適量
●パン粉
大さじ4
●ごま
小さじ2
●油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    フライパンに●を入れて中火できつね色になるまで炒ります。
  2. 2
    かぼちゃはタネをとり洗って、5mm幅程度に切り、スチーマーに入れて電子レンジ600wで3分加熱します。
  3. 3
    手順2に塩少々ふり、裏表に1cm程度間隔でマヨネーズをかけていきます。(マヨネーズの分量はお好みOK)
  4. 4
    手順3に手順1をつけて完成です。

おいしくなるコツ

見た目重視で有ればマヨネーズを綺麗に塗ることが大切だと思いますが、マヨネーズを適当に塗っても十分においしいと思います。

きっかけ

かぼちゃコロッケを食べたかったですが、成型する時間がなかったのでこのレシピになりました。

公開日:2021/02/15

関連情報

カテゴリ
かぼちゃコロッケかぼちゃかぼちゃ お弁当

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