レンジで簡単麹なめたけ レシピ・作り方

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開運福ちゃん
本気で簡単!麹料理を✨

材料(2〜3人分)

えのき
1袋
⭐︎醤油
大さじ1
⭐︎麹(塩分なし)
大さじ2

作り方

  1. 1
    えのきのいしずきを切り落とし、3等分にしてほぐして耐熱容器に入れる。
  2. 2
    ⭐の調味料を①に加え混ぜる
  3. 3
    耐熱容器にラップをふんわりとかけ、
    レンジ600w2分加熱し完成。

おいしくなるコツ

麹をみりんに変えると風味が変わって、そちらも美味しいです!

きっかけ

簡単に自家製なめたけを作りたくて。

公開日:2021/01/28

関連情報

カテゴリ
えのきその他のきのこ

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開運福ちゃん 2歳児を育てるママです! 日々のご飯は栄養の源! ご飯作り楽しみます✨

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