餃子の皮でしそチーズ揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 餃子の皮(レギュラーサイズ使用) 8枚
- 切れてるチーズ 8枚
- 大葉 4枚
- サラダ油 適量
- ☆水 小さじ1強くらい
- ☆片栗粉 小さじ1/4
作り方
-
1
～下準備～
・大葉を洗って水気をペーパーでしっかり取り、半分に切る。
・切れてるチーズを2枚重ね縦半分に切る。
・☆を合わせておく。 - 2 餃子の皮の縁に☆をつけ、大葉を置いた上に２枚重ねたチーズを置き、一度巻き、両端を折り曲げ、内側に☆を塗り、しっかりくっつけ、さらに巻いて巻き終わりに☆を塗り剥がれないように留める。
- 3 180℃の油で、きつね色になるまで揚げて出来上がり。
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