チーズフランクドッグ レシピ・作り方
材料（6本人分）
作り方
- 1 生地の材料すべてをパン焼き器の釜に入れて、捏ねモードで捏ねる
- 2 上にラップをかけて、生地が２倍になるまで発酵させる
- 3 6つに分けて、丸めて、濡れ布巾をかけて10分ぐらい休ませる
-
4
生地を伸ばす
-
5
チーズをのせて(写真参照)、巻き付けて
-
6
棒状にして、端をしっかりとくっつける
-
7
さらに細く伸ばして、フランクフルトに巻き付ける
- 8 上に濡れ布巾をかけて、ひとまわり大きくなるまで、発酵させる
- 9 ケチャップを上にかけて、170℃に余熱したオーブンで、18分程度焼く
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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