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肉汁スクランブルエッグ レシピ・作り方

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クレソンさん
鶏の照り焼きをした後に出た油を使ったスクランブルエッグです。鶏の旨味たっぷりなので味付け要らずです。

材料（1人分）

鶏の照り焼き後にフライパンに残った油
適量
卵
1個
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作り方

  1. 1
    鶏の照り焼きを作った後にフライパンに残っている油を熱し、卵を割り入れます。
  2. 2
    素早くかき混ぜて、卵と油を絡め、全体に火が通ったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油の量によって卵をもう一つ追加したり調整してください。 スプーンですくってご飯に乗せて食べたり、お弁当のご飯に乗せても良いと思います♪

きっかけ

旨味たっぷりの油を捨てるのはもったいないので

公開日：2020/07/03
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スクランブルエッグ

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