★卵焼き★肉みそ入り レシピ・作り方

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☆haruru☆
★つくりおき★肉みそ(基本)を使った簡単アレンジメニュー。お弁当のおかずのもOKです。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

2個
※砂糖
小さじ1
※だししょうゆ
小さじ1/2
※酒
大さじ1
※いりごま
小さじ1
★つくりおき★肉みそ(基本)
大さじ2
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1
    卵は、※と合わせて混ぜておく。肉みそは、温めなおす。
  2. 2
    フライパンにごま油をいれて、1の卵を流しいれる。少し固まってきたら、少し卵をまぜてから肉みそを加える。
  3. 3
    肉みそのある端から、まるめる。
  4. 4
    反対側も一気にまるめて、裏がえしにして、つなぎ目をくっつける感じで焼く。
  5. 5
    食べやすい大きなに切って出来上がり♪

おいしくなるコツ

卵は、半熟くらいになったら、少しかき混ぜてから肉をくわえると良いです。卵は、すぐ形修正できるので、焦らず焼くこと!。

きっかけ

★つくりおき★肉みそ(基本)を使て、ボリューム感のある卵焼きを作ってみました。中がとろっとしていて美味しかったです。

公開日:2020/06/12

関連情報

カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き夕食の献立(晩御飯)簡単おつまみ豚ひき肉お弁当 卵焼き
関連キーワード
肉みそ 卵焼き アレンジ 時短
料理名
卵焼き

このレシピを作ったユーザ

☆haruru☆ 2人(姉弟)のママです!我が家での定番料理を少しずつUPしていこうと思っています。簡単!で栄養バランスよく!彩りもよく!美味しい料理♪をモットーに毎日楽しんでいます♪

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