★簡単あと一品★長芋の千切り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は、ピーラーで皮をむく。

2. 2

   千切りにする。
   ポイント
   長芋を立てて、まず縦に切る→そのままの置き方で、横に切る。

3. 3

   まな板のぬめりを最小限に抑えて、きれいに千切りができた。

4. 4

   器に盛る。

5. 5

   だし醤油をひとかけした後の、刻みのりをのせて出来上がり！
   ※好みで、柚子胡椒やわさびなどもOK!