上海風焼きそば♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   九条ネギの白い部分を斜めに薄切り、小松菜を5～6cmにカットしてから縦に細目にカット、水で戻したきくらげも細切り、ニンジンも細切りにしておく（大体同じ大きさになるように）

2. 2

   豚の薄切り肉を食べやすい大きさにカットする。

3. 3

   フライパンに油を敷き火にかけ、１，２でカットした材料とベビーホタテを入れて炒める

4. 4

   お肉に火が通ってきたところに焼きそばの麺を投入し、日本酒を振りかけほぐれやすいようにする

5. 5

   上海焼きそばソース！（こちらはブルドックです）

6. 6

   50㏄計って

7. 7

   麺がほぐれてきたらそこに投入♪

8. 8

   全体的に絡めながら炒めたら火を止め

9. 9

   お皿に盛り付ければ出来上がり♪