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ズボラレシピ！ボロネーゼ レシピ・作り方

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Ruichichi
我が家の人気メニュー♡
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

豚肉(ひき肉)
300ｇ程度
ナス
3本～
〇玉ねぎ
1/2
〇オリーブオイル
大さじ1
〇チューブにんにく
1cm～
パスタ
人数分
★トマトジュース
120ml
★ウスターソース
120ml
★赤ワイン
大さじ1
★三温糖
大さじ1
★コンソメ
1こ
★めんつゆ
大さじ1
★顆粒だし
小さじ1
白ごま
大さじ1
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    豚肉と玉ねぎをみじん切り器でみじん切りにする。
    ※豚肉はひき肉でも可
    ナスは1口大に切り水にさらす。
  2. 2
    フライパンを熱し〇を入れ炒める。
    玉ねぎが透き通ってきたら、ひき肉を炒め色が変わってきたら水を切ったナスも入れ炒める。
  3. 3
    ナスがしんなりしてきたら★を入れ、少しぐつぐつさせればソースの出来上がり✧︎
    パスタを適時茹で、ソースと絡める。
    白ごまを入れ、塩コショウで味を整えれば出来上がり✧︎
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パスタを茹でる時に多めの塩とオリーブオイルを大さじ1程度入れることで美味しく茹で上がります✧︎ 粉チーズやタバスコをお好みでかけて食べると更に美味しいです♡

きっかけ

お家でもボロネーゼが食べたくて作ってみたのが始まりです✧︎ 今では我が家の定番パスタです♡

公開日：2020/04/08
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関連情報

カテゴリ
豚ひき肉めんつゆ玉ねぎその他のパスタなす全般
料理名
ズボラレシピ！ボロネーゼ

このレシピを作ったユーザ

Ruichichi いつもつくレポありがとうございます( ´﹀` )♡ *✧︎お返しレポなるべく早く返すよう心掛けてます✧︎* 毎日ゆるーく♬* 簡単ごはんを作っています！ よろしくお願いします*°

つくったよレポート（ 2 件）

2021/10/07 10:15
美味しく出来ました。
宇砂木いのこ
2020/04/21 12:44
美味しく出来ました！
あおちやん
レポートありがとうございます( ´﹀` )

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