ガーリックラスク [ 簡単おやつ ] レシピ・作り方

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torokeruman5
おやつにも軽食にもなる簡単ガーリックラスクです。ガーリックオイルをシュガーバターに変えて甘いラスクにも︎出来ます︎☺︎
みんながつくった数 3

材料(4人分)

フランスパン
1本
にんにく
3片
オリーブオイル
適量
マーガリン
大さじ½ ※手順6参
少々
黒胡椒、パセリなど
お好みで

作り方

  1. 1
    フランスパンをスライスします。厚さはお好みで。薄い方がサクサクになります。
  2. 2
    ガーリックオイルを作ります。
    すりおろしかみじん切りのにんにくとオリーブオイル、マーガリンに塩を加え混ぜます。
  3. 3
    バターナイフ等で1枚1枚ガーリックオイルをフランスパンに塗ります。
    マーガリンがまだ溶けきらないうちに塗ると塗りやすいです。
  4. 4
    お好みでブラックペッパー、乾燥パセリを振りかけると風味が変わって楽しいです︎☺︎
  5. 5
    220℃に予熱したオーブンで12分焼いて完成です。オーブンによって癖が違うのでご自宅のオーブンに合わせて調整して下さい。
  6. 6
    マーガリンは省略しても構いません。オリーブオイルだけでも十分美味しいです。ガーリックラスクを常備するうちに何度も作っている中でいちばん簡単に作れる方法として加えることにしました。

おいしくなるコツ

コツなし!笑 簡単にサクサクにするため私は1の工程を前日にしておきます。パンの水分が抜けて塗りやすくなります︎☺︎ オーブントースターでも作れます☺︎ ガーリックオイルをシュガーバターに変えたり、ディップ用にプレーンでも︎☺︎

きっかけ

おつとめ品になっていたフランスパンを美味しく食べられないかなと思い作り始めました。 出来たてフランスパンより賞味期限間近の乾燥したフランスパンの方が作りやすいです。簡単美味しい、お財布にも優しいレシピです︎☺︎

公開日:2020/04/07

関連情報

カテゴリ
簡単お菓子簡単おつまみビールに合うおつまみワインに合うおつまみ
関連キーワード
ラスク アレンジ自在 サクサク フランスパン
料理名
ラスク

このレシピを作ったユーザ

torokeruman5 「簡単で美味しい!時短!たったひと手間!」 なレシピで料理を作るのがモットーです。 ご飯のおかずにもなる、晩酌のおつまみにも。 そしてお財布にも優しい。 そんなレシピを考えたり探したりするのが好きです︎☺︎︎☺︎

つくったよレポート( 2 件)

2021/12/04 05:36
先日はつくれぽありがとうございました♪ 朝食にいただきました。ちょっと焦げちゃいましたが、美味しかったです^^
Su-Su
つくレポのお返しありがとうございます☺︎ラスクはちょっとコゲ他くらいが私は好きですよ~♪なのでとっても美味しそうです♡
2020/04/18 17:34
美味しかったです(人´∀`*)
じゃが塩
美味しそうな焼き色︎☺︎レポートありがとうございます︎☺︎

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