水菜卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンか小さめのお鍋で作ります。
   水を入れて火にかけ、だしの素、醤油を加えます。

2. 2

   煮立ってきたら水菜を入れ、再び沸騰してきたら溶き卵をゆっくり回し入れ火を止めます。

3. 3

   少し待ち、余熱で火が通ったら軽く卵を崩して完成です。