豚ロースとピーマンの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースは筋きりし、麺棒などでかるくたたき塩胡椒をして片栗粉をまぶします。

2. 2

   玉ねぎ、ピーマンは食べやすい大きさにカットします。

3. 3

   フライパンに米油を入れ豚ロースを焼きます。中まで火がとおったらいったんお皿へ取り出します。

4. 4

   あいたフライパンの表面をかるく拭き玉ねぎ、ピーマンを炒めます。

5. 5

   野菜がしんなりしてきたら一口大にカットした豚ロースをもどして一緒に炒めます。

6. 6

   ウスターソースを加えて味付けして出来上がり。