圧力鍋でとろっとろ手羽先 黒酢照り焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 圧力鍋に水、酒、手羽先を入れ火にかけます。圧力がかかったら弱火にし、30分煮ます。
- 2 蓋が開いたら茹で汁を200mlとり残りは捨てます。
- 3 鍋に茹で汁をもどし醤油、黒酢、酒、砂糖を加えます。落し蓋をして煮汁が肉にからむまで8分くらい煮て出来上がり。
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