鰯の昆布煮込み レシピ・作り方

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てつやんやん
鰯をたくさん食べれます
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

鰯
10匹
だし昆布
1枚
水
200ml
醤油
大さじ2杯
酒
大さじ2杯
みりん
大さじ2杯

作り方

  1. 1
    鰯は頭と内臓を落としておきます。お鍋に水・だし昆布を入れて15分ほど置いておきます。そこへ、醤油・酒・みりんを入れて沸騰させます。
  2. 2
    そこへ、鰯を入れて弱火では5分ほど煮込み、火を止めて30分ほど置いておけば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鰯が安かったので

公開日：2018/08/14
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