圧力鍋で☆鶏のさっぱり煮☆簡単分量 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉、ゆで卵以外の材料を鍋へ入れ煮たたせます。

2. 2

   沸騰したらお肉を投入。
   普通のお鍋でやる場合、味の染み込みを早くするために、お肉に切り込みを入れるといいです。卵もこの段階で入れます。
   (圧力鍋使用の場合はまだ卵は入れない)

3. 3

   圧力鍋の場合
   高圧で５分→自然冷却
   重りが下がったら、卵を入れます。

4. 4

   卵に味がしみるまでさらにコトコト。