ふきと薄揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯をわかし沸騰させます。ふきを半分に切り鍋に入れ2分くらい茹でます。

2. 2

   ザルにあけ流水で冷まし筋をむき3センチくらいに切ります。薄揚げはキッチンペーパーで表面の油を吸い食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   鍋に全ての材料を入れ煮汁が少なくなるまで煮て出来上がり。時々かき混ぜて下さい。