イタリアン♫トマトお好み焼き♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大に切って炒める。
   キャベツは太めの千切り、青ねぎは小口切り、トマトは半分に切り薄切りにする。
   長芋は皮を剥きすっておく。

2. 2

   ボウルに粉類(小麦粉・片栗粉・塩・だしの素)を入れ、泡だて器で1度混ぜ合わせる。
   長芋・水を加えて混ぜる。

3. 3

   別のボウルに豚肉・キャベツ・青ねぎ・卵・天かす・紅ショウガ・②(全て1/2量ずつ)を入れて、空気をふくませるようにざっくりと混ぜる。

4. 4

   熱したフライパンにサラダ油をひき、生地を半分入れる。
   トマトを置き、その上に残りの生地を入れる。

5. 5

   蓋をして中火で4分程度焼く。
   ひっくり返してさらに3分程焼く。

6. 6

   焼けたら上にチーズをのせて蓋をする。
   チーズが溶けたら、お好み焼きソース・マヨネーズ・かつお節・青のりをかける