材料（４人分）
- サーモン 刺身用
- １さく
- ディル
- ３～４本
- オリーブオイル
- 大さじ２
- レモン
- １／４個分
- 塩
- ひとつまみ
- 胡椒
- 少々
- にんにく
- １/３かけ
作り方
-
- 1
- サーモンを薄く切って、キッチンペーパーの上に並べて、上からあら塩（分量外）を軽く振りかける
-
- 2
- そのまま、冷蔵庫で１時間ぐらいおく
-
- 3
- ディルはみじん切りにする
にんにくはすりおろす
ボウルに、レモン汁、にんにく、ディル、塩、胡椒、オリーブオイルを入れてよく混ぜる
-
- 4
- ２のサーモンを皿に並べて、上に、３のソースをかける
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