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なすの甘辛味噌炒め レシピ・作り方
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およねこ45
なすをフードプロセッサーにかけて作りました。
材料(4人分)
なす
3本
合挽き挽肉
100グラム
味噌
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ1
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作り方
1
なすはスライサーでしましまになるように皮をむき輪切りにしてフードプロセッサーにかけます。
2
フライパンに油をひかず挽肉を入れ炒めます。挽肉から脂が出てきたらなすを加えてさらに炒めます。
3
全体に火がとおったら調味料を入れよく混ぜて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
なすがたくさんあったのでどっさり入れました。
公開日:2017/08/19
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なすの味噌炒め
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およねこ45
こんにちは。母歴20年です。時間のかからない簡単な料理が多いです。
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