材料（２～３人分）
- ニラ
- １束
- あさり むき身
- １００ｇ
- 溶き卵
- １.５個
- サラダ油
- 大さじ２
- にんにく
- １かけ
- 牡蠣しょう油
- ４ｇ
- 塩・胡椒
- １ｇ
作り方
-
- 1
- にんにくはみじん切りにする
ニラは、５ｃｍぐらいの幅に切る
-
- 2
- フライパンを火にかけて、サラダ油とにんにくをいれる
にんにくの香りがでてきたら、にらとあさりを入れて炒める
-
- 3
- 牡蠣しょう油、塩・胡椒を加えて軽く混ぜ、溶き卵を入れる
-
- 4
- 卵が固まってきたら火を止める
きっかけ
にらがあったので、シーフードにらたまに。
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