きゅうりとオクラのもずく酢あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩をふり、もみ洗いして産毛を処理する。耐熱容器に入れて１分程度加熱する。ザルに移して粗熱を取る。

2. 2

   きゅうりは小口切りにして塩でもむ。

3. 3

   もやしは水洗いし、耐熱容器に入れてレンジで２分加熱する。ザルにうつして粗熱を取る。

4. 4

   ボウルに味付けもずくを入れ、①のオクラ、②のきゅうりと③のもやし、ハムを入れてよく混ぜ合わせて完成。