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トマトのコンソメスープ オリーブオイル入り レシピ・作り方

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およねこ45
仕上げにオリーブオイルを入れました。

材料（4人分）

水
900ml
玉ねぎ
4分の1個
にんじん
3センチ程度
トマト
1個
小松菜
2株
えのき
4分の1袋
コンソメ
3個
塩胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋に水とコンソメを入れ火にかけます。
  2. 2
    玉ねぎとにんじんは薄切りに、小松菜とえのきは3センチくらいの長さに、トマトは食べやすい大きさに切ります。玉ねぎとにんじんから鍋に入れていきます。
  3. 3
    小松菜、えのき、トマトも入れ全体に火がとおったら火を止めます。味見して塩胡椒し、オリーブオイルを入れ出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫の残り野菜を入れました。

公開日：2017/04/29
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カテゴリ
トマトスープオリーブオイルコンソメスープ

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およねこ45 こんにちは。母歴20年です。時間のかからない簡単な料理が多いです。

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