しその天婦羅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しそはキッチンペーパーで水分を吸い片面に打ち粉をします。

2. 2

   小麦粉、水、塩をボールに入れざっくり混ぜます。だまがあってもかまいません。

3. 3

   揚げ油を170度にします。打ち粉した面に液を付け揚げていきます。