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かれいの煮つけレシピ・作り方

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甘みの強くない味付けです。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

かれいの切り身: 4切れ

水: 180ml

酒: 大さじ4

醤油: 大さじ4

砂糖: 大さじ1

みりん: 大さじ1

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作り方

1

鍋に水と酒を入れ沸騰させかれいを入れます。あくを取り除きながら中火で2、3分煮ます。
2

全ての調味料を入れます。キッチンペーパーで落し蓋をし3分から4分くらい煮て出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

甘くない味付けが好きなので。

公開日：2017/04/12

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関連情報

カテゴリ: カレイの煮付け

このレシピを作ったユーザ

およねこ45 こんにちは。母歴20年です。時間のかからない簡単な料理が多いです。

つくったよレポート（ 1 件）

2017/12/03 19:51

キッチンペーパーなくてアルミホイルで落とし蓋しました。

レポありがとうございます！

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