切り干し大根ナムル☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根をよく洗い、ぬるま湯に2,2分つけて戻す。

2. 2

   1の水気を絞り、2センチ幅に切る。

3. 3

   きゅうりは薄切りに、少量の塩で揉み、しんなりしたら水で塩を流して絞る。

4. 4

   切り干し大根、きゅうり、調味料を混ぜ合わせてできあがり。