小エビと大葉の和風リングイネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リングイネはパッケージの表示に従い塩ゆでする

2. 2

   小鍋に、お湯を沸騰させ、塩（小さじ１程度・分量外）を入れ、よく洗った小エビを加え、さっと茹でる
   茹であがったら、ざるにとり、水を切っておく

3. 3

   大場は千切りに、青ネギは小口切りに、にんにくはみじん切りにする

4. 4

   フライパンにバターを入れて火にかけ、にんんいくを加え、にんにくの色が変わってきたら、１のリングイネを入れて、醤油、胡椒を加える

5. 5

   小エビ、大葉、青ネギを入れて、さっと絡めて火を止める