材料（２人分）
- オクラ 小さめのが望ましい
- ３００ｇ
- 鶏肉 骨つき
- ２５０ｇ
- たまねぎ
- １個
- トマト
- １個
- にんにく
- １かけ
- サラダ油
- 大さじ１．５
- サルチャ トマト
- 大さじ１／２
- サルチャ ビベル（パプリカ）
- 大さじ１／２
- 塩
- 小さじ１／２
- 胡椒
- 少々
- 水
- ２００ｍｌ
作り方
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- 1
- オクラは額の部分を、鉛筆をけずるようにカットする
※レシピID：1170010620に写真をのせています
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- 2
- たまねぎ、にんにくはみじん切りに、トマトは皮をむいて、荒めのみじん切りにする
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- 3
- 鍋を火にかけ、サラダ油を入れて、たまねぎとにんにくを炒める
-
- 4
- たまねぎが透き通ってきたら、鶏肉を加えて炒める
-
- 5
- サルチャ（２種類）を加えて、さらに炒める
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- 6
- オクラを加えて、２～３分炒める
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- 7
- 塩、胡椒、トマト、水を加えて、蓋をして２０分程度煮込む
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